1er Jour – Arrivée
Arrivée en Calabre. Hébergement à l’hôtel à Gambarie. Cocktail de bienvenue et remise de matériel d’information. Dîner et nuitée.
2ème Jour – Sur les traces de la faune du parc
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ pour l’activité d’observation des oiseaux sur les plateaux de l’Aspromonte, un des lieux les plus intéressants de la province de Reggio Calabria. C’est la zone où les oiseaux peuvent à la fois se nourrir et se reposer avant le tremplin pour franchir le détroit de Messine. Session d’observation des oiseaux avec des guides expérimentés. Possibilité d’observer diverses espèces d’oiseaux depuis l’observatoire, lieu où les ornithologues effectuent chaque année la surveillance des oiseaux marins en migration. Déjeuner panier repas ou pique-nique avec des produits typiques. On se déplacera près du torrent qui se trouve au pied de la localité qui abrite le Cippo di Garibaldi pour présenter la faune liée aux zones humides et aux cours d’eau. Pour continuer par la suite sur le sentier de localité Quarti, au-dessus du petit lac de Rumia, où l’on ira à la recherche de traces de loups, chevreuils, sangliers, blaireaux et renards, jusqu’à Gambarie à pied, en parcourant pour quelques kilomètres le chemin du Brigand. Retour à l’hôtel. Dîner et nuitée.
3ème Jour – Cascades Maesano et Montalto
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ pour excursion aux cascades Maesano et Montalto. Les Cascades Maesano sont une étape incontournable dont le sentier est simple, avec des montées et des descentes qui le rendent encore plus fascinant. On traverse d’abord la forêt de hêtres et de sapins blancs en longeant le torrent Menta, puis on donne sur le versant sud-est de l’Aspromonte où les forêts de pins maritimes de Calabre et de genêts dominent le paysage. Arrivé au point panoramique , vous serez face à la majesté des trois grands sauts des cascades connues , dans le jargon local , comme « U Schicciu da Spana ». Le retour s’effectue sur le même parcours que l’aller. On continuera vers le village « i putichej », à la base de Montalto , le sommet le plus élevé de l’Aspromonte, 1956m d’altitude. Le parcours à pied pour atteindre le sommet est court (environ 1km) et on le fera en parcourant un très court tronçon du Sentier Italie, le plus long sentier du monde! Pour finir, retour à l’hôtel. Dîner et nuitée.
4ème Jour – Le village fantome de Pentedattilo
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ pour Pentedattilo, village semi-abandonné, dont le nom est lié à la forme du rocher du Mont Calvaire : une gigantesque main à cinq doigts ( pente-dactilo). Théâtre mystérieux et fascinant d’histoires et de légendes et géo-site international extraordinaire. On continue vers Bova, l’un des plus beaux villages d’Italie. Visite du musée « Gerhards Rohlfs » et de la ville ( Chòra tu vùa ), considérée comme la capitale de la culture gréco-calabraise, depuis des siècles liée à la présence d’une minorité hellénophone, descendante directe des anciennes populations magno-grecques et byzantines. Ici toutes les rues, les inscriptions et les différentes indications sont écrites en grec de Calabre, en témoignage de ce riche patrimoine linguistique et culturel qui a réussi à résister jusqu’à nos jours. Hébergement dans des structures d’hospitalité de types différents. Dîner et nuitée.
5ème Jour – Dans la terre des Grecs de Calabre : Visite nocturne à Gallicianò et Roccaforte del Greco
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ pour l’excursion qui nous conduira de Bova jusqu’à Amendolea, dans l’un des endroits privilégiés pour admirer le torrent du même nom, le plus célèbre de l’Aspromonte. Déjeuner à base de spécialités locales. Visite d’une plantation de bergamote de Reggio Calabria , précieux agrume défini l’or vert de Calabre. Dans l’après-midi, départ pour rejoindre Gallicianò, l’un des villages les plus importants de la communauté hellénistique calabraise, seul bourg où tous les habitants parlent encore le grec de Calabre, bien qu’en milieu exclusivement domestique. La visite de Gallicianò commencera par la Piazza Alimos, sur laquelle se dresse la suggestive église de San Giovanni Battista. On procédera par la visite du petit bourg, en passant par les ruelles caractéristiques et les anciennes habitations pour arriver au Musée Ethnographique, petit écrin où sont conservés de nombreux objets de la tradition et de la culture de la zone grecque. Ensuite, en passant par la Fontaine de l’Amour et le petit théâtre en plein air, vous arriverez à la belle église de rite orthodoxe Panagia tis Elladas (Madone des grecs).
Dîner typique. Départ pour Monte Scafi et une courte excursion nocturne où, à Roccaforte del Greco, nous commencerons l’activité d’observation des étoiles. Retour à Amendolea. Nuit en agritourisme.
6ème Jour – Départ
Petit déjeuner. Fin du séjour, départ.